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お料理ライン1

料理

「温かいものは温かい状態で」

そう心がけて料理をお出ししております。

春と秋には主人が山で採取してくる山菜や茸など、四季折々の旬の食材を生かしたあたたかい家庭的な郷土料理をお楽しみください。

      旬の食材               

             お食事一例

 

大女将の畑リンク

当館自慢の自家農園の野菜。

大女将が大事に育てた新鮮な野菜をお召し上がりください。

ライン

赤丸春の山菜

代表的な春の山菜です。天ぷら・おひたし・煮付け・お味噌汁。山うどなどは生でも美味しくいただけます。

地竹 ぜんまい わらび

こごみ  たらの芽  あいこ

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